棋楠，厲害了!
KALAM、伽藍香、加楠木、棋楠木及奇楠；白棋、綠棋、紫棋、黃棋、黑棋…
我覺得必要先聊一聊棋楠的說法，否則在後來的說辭、描述裡就會亂了套。
有關棋楠的記載，較早的有《宋會要‧歷代朝貢》記載南宋乾道三年(西元1167年)十月，由占城（越南）進貢的商品有乳香、象牙和「加楠木棧香」三百十斤；再者編撰時間由南宋末期到元初的陳靜《香譜》中亦有記載：「伽藍木」為「香中之至寶」，其價格與黃金相同。在《紅樓夢》一書中，賈貴妃元春奉旨歸省榮國府時，賞賜給賈母的禮物當中，就有沉香柺柱一根、伽楠念珠一串。
成書於日本寬永年間（1624~1643）的《暹羅國風土軍記》記載，曾渡海遠至暹羅的天竺德兵衛（也就是泰國與柬埔寨交界的山區），其中就提到東南亞沉香木，好的是伽羅、次等的是沉香。(那麼這時候的伽羅算不算沉香的一種?還是獨立於沉香樹之外?)「伽羅」二字，據說是來自梵文和當地語言中的「KALAM」，意為「黑色」。在沉香市場的流通買賣中，最頂級的沉香就稱為「伽羅」。古時東南亞各國之間與中國彼此交通不易，因語言不同，故各國產區對沉香各有不同的稱呼，經過諧音轉譯而有伽藍香、加楠木、棋楠木及奇楠等名稱。
如今，根據植物學的分類研究，頂級棋楠只出現在【AQUILARIA CRASSNA】樹種，因為此樹種能分泌其他樹種未發現的特殊油脂分子，而此油脂分子是屬於棋楠香所特有，可視為棋楠香之香味如此與眾不同的原因。也就是說，不論你將什麼沉香視為棋楠，都不應該脫離【AQUILARIA CRASSNA】樹種。
然而，流傳在坊間與商賈、收藏家的眼中並非如此。目前市場上不管任何產區，在沉香結油過程中，只要時間夠久、油脂密度夠高、香氣夠好的最高檔貨，很多業者都會以「棋楠」稱之。棋楠成為一種品項的稱呼，指沉香中的最高檔次；故而「棋楠」可說是頂級沉香的代名詞，不論任何產區的最頂級沉香，價值都堪比「棋楠」。於是乎，各人依其主觀、見識述說棋楠，遂產生白棋、綠棋、紫棋、黃棋、黑棋等諸多稱呼，有人用外觀顏色分之，有人另有規範，總之各自定義、各說各話，難以歸類。
這諸多名詞出現前，在產區的香農只有兩種棋楠(聽說是這樣)；白棋與綠棋(這也是一說，有沒有其他香農有其他說辭的並不知曉，畢竟各地文化不同，有不一樣的說法也不為過)。棋楠一要細絲、二要軟絲；生香為白棋，熟香為綠棋。當然棋楠削之成卷、捏之成泥；油脂滿油又能沉水者幾乎都帶有涼氣。這就是香農口中的棋楠。
不過棋楠幾乎都是樹心結油；生香原本沉水，卻因日久脫了水分而不沉水者也是多見。就像有些味道好的沉香也未必會沉水，不管任何產區都有氣味與質量兼具的好沉香，因此，在購買沉香時，還是要依香氣、比重（油脂含量）及產區決定價格與價值，不必執著於「棋楠」一詞；畢竟，白、綠、黃、紫、黑，名詞只是人們創造出來的價位指標，選一塊能感動你的好香，才不會花冤枉錢。
玅聞其實喜歡生香白棋、熟香綠棋的說法；這樣好分辨一些吧。畢竟許多老師將同樣黑不溜丟的奇楠，有的叫白棋，有的叫黑棋。黃棋、紫棋也多為熟香，就如綠棋一般，只是入土土質不同罷了。所以玅聞心裡，一般都將棋楠單純的劃分為白棋跟綠棋，不過在大多老師面前，我還是尊重他們的說法。究竟什麼說法才正確，玅聞識香時間不長，跟各位一樣只是這個領域裡的學習者。保留這個說法，希望未來有更明確的定義出現。
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